Pinot Noir aus der Pfalz - tolle Entdeckung

Das Weingut Stefan Meyer in Rhodt baut ausgezeichnete Weiss- und Rotweine an. Eine Entdeckung wert. Heute im Glas:

Stefan Meyer - Pinot Noir 2015 "Schwarzer Letten" - Lagenwein - Pfalz - Deutschland

Pinot Noir  www.bona-aestimare.ch

Für die Lagenweine verwendet der Winzer die schönsten Trauben aus den besten Parzellen. Die Böden der Rebberge haben Ton und Muschelkalk. Die Weinberge liegen auf ca. 150m Höhe am Ortsrand von Rhodt. Die Reben haben ein Alter von rund vierzig Jahren. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt während rund 13 Monaten im Barrique.

Im Glas zeigt sich ein dunkles Purpurrot. Das Bouquet nach dem Öffnen der Flasche da, warm mit Röstnoten, die einen an die Bündner Herrschaft erinnern mögen - auch im Gaumen. Ich degustiere den Wein über drei Tage. Am zweiten und am dritten Tag kommt er deutlich mineralischer, kühler daher - für meine Geschmack auch schöner mit einem Touch von Burgund.

Gefällt gut und mit viel Potenzial. 18/20 BAP - ab jetzt mit viel Luft im grossen Glas ... bis 2028.

Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare  -  Anfrage - Bestellung
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