Sommernachtsball im Landgasthof Rösslipost in Unteriberg am 2. August 2014

Freunde, für einmal geht es nicht in erster Linie um Wein - natürlich auch. Aber ...

Die geschätzte Gastgeberin des Weinclub Ybrig feiert Jubiläum ... jawohl ... und das mit einem Sommernachtsball. Kathrin lädt zum 15-jährigen Geschäftsjubiläum im Landgasthof Rösslipost. Wir gratulieren herzlich!

Im August 1999 hat Kathrin die Leitung der Rösslipost übernommen. Und seit da verwöhnt sie die Gäste immer wieder mit neuen kulinarischen Überraschungen. Auch der Weinclub Ybrig ist regelmässig zu Gast und darf die passenden Menüs zu den jeweiligen Weinabenden geniessen.

Nun - zum Jubiläum gibt es ein Gala-Abendmenü ...  natürlich. Einen genüsslichen Vorgeschmack auf das leckere 5-Gang-Diner gibt es hier: Das Menü!

Und ein paar gute Weine von Bona aestimare gibt es auch ... natürlich. Auch einen Amarone, den wir im Weinclub schon geniessen durften. Und natürlich mehr.

Und ... zu einem Sommernachtsball gehört auch Musik. Kathrin hat mit der Geri Miller Band tolle Musiker engangiert - da geht die Post ab mit tollen Cover-Versionen. Wer schon einmal reinhören will, hier gibt es ein paar Kostproben der musikalischen Leckerbissen: Musik!

Put on your dancing shoes! Tanzen erlaubt - wer ruhig sitzen bleibt ist selber schuld.

Alles in allem verspricht der Sommernachtsball ein tolles Fest zu werden. Sommer hin - Regen her, was soll's. Da wartet eine erfreuliche Kombination von kulinarischem Genuss, feinen Weinen, toller Musik und guter Stimmung.

Nichts wie hin - Samstag, 2. August 2014 ab 18 Uhr. Platz reservieren:

info@roesslipost.ch

Telefon: 055 414 60 30

P.S. Wer erst etwas später kommt, geniesst ab 21 Uhr den Eintritt zu Musik und Tanz mit einem Glas Prosecco für CHF 25. Macht auch Spass!

Amarone - ganz gross? Der Test! Einladung zur Degustation

Da haben wir im Weinclub Ybrig im April 2014 eine ganze Reihe Ripasso und Amarone di Valpolicella degustiert, genossen und bewertet. Und eine grossartige Entdeckung gemacht.

Roncolato hat mit dem Ripasso und Amarone sehr gut gefallen. Und der Amarone Riserva 2008 überzeugte damals mit ganz grosser Klasse. Heute auch noch?

Wir haben Roncolato besucht und bringen die Weine zur Nachverkostung ins Glas.

Wir prüfen den Soave, Soave Classico, Ripasso, Amarone und Passito genau nach. Wer mit dabei ist erhält auch einen Schluck des Amarone Riserva 2008 - versprochen!

Degustation bei Bona aestimare - Seestrasse 79 - 8805 Richterswil

Freitag,     18. Juli 2014      17 - 19 Uhr
Samstag,  19. Juli 2014      11 - 17 Uhr

Sicher ein Erlebnis wert - unverbindlich und kostenlos mitmachen: Anmeldung

Und wir haben an diesen Tagen diverse Angebote und Aktionen mit Spezialrabatt. Und einige Einzelflaschen mit bis zu 60 % Rabatt. Es lohnt sich!

Riesling x Sylvaner - ganz schön kombiniert

Wer da über Zürcher und Schweizer Weine schnödet !?! kann auch falsch liegen. Natürlich gibt es die ausdruckslosen, wässerigen, säurigen Gewächse. Und ja, es gibt zuviele davon. Genau, richtig und schade.

Aber ... Freunde ... es gibt auch immer wieder ganz tolle Entdeckungen.

Das Weingut Schipf habe ich letztes Jahr kennen gelernt und vertrete dieses mit Freude. Und geniesse immer wieder einmal eine Flasche. Heute im Glas:

Riesling x Sylvaner Spätlese 2011: schönes Hellgelb mit goldenen Relfexen. In der Nase einladend, fruchtig, schönes Bouquet. Im Gaumen vollmundig, ausgewogen, frischer Riesling x Sylvaner mit angenehmer Säure, welche durch die Fruchtsüsse der Spätlese hervorragend balanciert sind. 17/20 BAP. Jetzt geniessen bis Ende 2015.

Eine ganz tolle kulinarische Ergänzung der Spinat-Käsekuchen mit reifem Alpkäse, Zwiebeln, Speck, Eier, frische Gartenkräuter, Pfeffer. Das tröstet über einen bewölkten, regnerischen Sommertag hinweg.

Rezept gerne auf Anfrage und der schöne Riesling x Sylvaner Spätlese 2011  auch  :-)