Dienstag, 5. April 2022

Wine & Dine im Engel Wädenswil - Südfrankreich im Mai

Unsere "Weinreise" im Mai führt uns ins sonnige Südfrankreich.

Im bekannten Weingebiet Languedoc gibt es kleine und feine Weingüter, welche ausgezeichnete "Weinperlen" in die Flasche bringen.

Die Gegend am Mittelmeer lädt zu mediterraner Küche mit feinen Rosé Weinen. Ein guter Rosé kombiniert mit dem richtigen Essen macht grosse Freude und gibt ein Hauch von Feriengefühl.

Im Languedoc werden naturnah rote Rebsorten angebaut wie Grenache, Syrah, Cinsault oder der eher unbekannte aber grossartige Mourvèdre.

Mourvèdre - durchaus eine neue Entdeckung auch für erfahrene Weinkenner. Diese Spezialität aus dem Süden Frankreichs bringt mit einem gekonnten Barrique-Ausbau langlebige Charakterweine mit Kraft und Tiefe ins Glas.

Die Trauben von alten Rebstöcken mit wenig Ertrag ergeben kraftvolle und doch elegante Rotweine. Wir geniessen feine Weine aus dem Süden von Frankreich und entdecken wieder  Raritäten und Trouvaillen.

Lassen Sie sich entführen mit einem Gefühl von Süden und Sonne im Glas und den ausgezeichneten Weinen der Domaine Guizard.

Wir probieren feine Weine von einem der ältesten Weingüter Frankreichs - Raritäten, Trouvaillen und neue Entdeckungen.

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil hat wieder ein ausgezeichnetes Menu kreiert für diesen interessanten kulinarischen Abend.

Wine & Dine  -  Südfrankreich

von 19 bis 22 Uhr im Himmelsääli

 
Freitag      6. Mai 2022  -  Ausgebucht

Samstag   7. Mai 2022  -  Ausgebucht


Limitierte Teilnehmerzahl

4er, 3er oder 2er Tische mit genügend Abstand
 
Sie geniessen ein drei Gang-Menü und auserlesene feine Weine dazu zum Genusspreis von CHF 75.00 für Menu, Weine, Wasser und Kaffee.
 
Andreas Peter führt Sie auf eine kleine "Weinreise" nach Südfrankreich.
 
Dabei sein  -  Anmelden:  Hotel Engel

Telefon  044 780 00 11

Mail    office @ engel-waedenswil.ch
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