Montag, 21. Dezember 2020

93 Parker Punkte für den Bolgheri Superiore von Dario di Vaira - Eucaliptus

Nach 90 Parker Punkten für den Bolgheri Rosso DOC „Clarice“ 2016 und 92 Parker Punkten für den Bolgheri Superiore DOC 2016 kommt jetzt die Bewertung für den

Bolgheri Superiore DOC 2017  –  Dario di Vaira – Eucaliptus

93 Parker Punkte

Potenzial bis 2033

Damit ist Dario di Vaira nur einen Punkt hinter dem weltberühmten Sassicaia, der dann auch mehr als drei Mal soviel kostet.

Eine grossartige Kleinproduktion von 4‘200 Flaschen und 20 Magnum, welche wir exklusiv in die Schweiz bringen.

Wir freuen uns und gratulieren – Complimenti Dario!

Die Weine von Dario di Varia - Vignaiolo a Bolgheri - Eucaliptus in der Schweiz bei Bona aestimare und einigen ausgesuchten Partnern. _________________________________________________________________________________

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Mittwoch, 9. Dezember 2020

Beato Vini - Primitivo di Manduria DOP 2015 "Sant' Anastasia" - so gut kann Primitivo sein

Die Primitivo von Beato Vini kommen in die Degustation von Bona aestimare. 

Heute im Glas:

Beato Vini - Primitivo di Manduria DOP 2015 "Sant' Anastasia" - Apulien - Italien

Die Farbe zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit dunklem violett-schwarzem Kern. Die Ränder mit einem Hauch granatroten Reifenoten.

Das Bouquet warm, offen, opulent und vielschichtig. Da sind Aromen von Vanille, dezente Röstnoten, feiner Tabak, Mahagoni, Kakao - alles wunderbare Noten eines gelungenen Barrique-Ausbaus.

Im Gaumen finde ich elegante würzige Noten, feines vulkanisches Terroir gepaart mit süsslichen Fruchtaromen. Ein schönes Aromenspiel mit schwarzen Kirschen, Brombeeren, Cassis, Kräutern, süsslichen Gewürzen und einem Hauch Schwarztee.

Der Primitivo di Manduria hat feinkörnige Tannine, Tiefgang und eine dichte und angenehme Fruchtsüsse blanciert durch eine dezente Säurestruktur. Der apulische Rotwein endet mit einem langen Abgang.

So gut kann Primitivo sein: 17.5+/20 BAP - jetzt bis 2025.

Die ausgezeichneten Weine von Beato Vini demnächst bei Bona aestimare
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Montag, 30. November 2020

Beato Vini - Primitivo di Manduria DOP "Sant' Anastasia" 2013 - in schöner Reife

Die Primitivo von Beato Vini kommen in die Degustation von Bona aestimare.

Heute im Glas der erste von ihm selbst gekelterte Jahrgang:

Beato Vini - Primitivo di Manduria DOP 2013 "Sant' Anastasia" - Apulien - Italien

Die Farbe zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit violett-schwarzem Kern. Fast undurchsichtig, der ungefiltert abgefüllte Wein. Am Boden der Flasche zeigt sich etwas Satz.

Das Bouquet bringt reife Noten von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Gewürzaromen, Tabak und Mahagoni, viel vulkanisch-mineralische Terroirnoten, gut eingebundenes Holz des Barrique.

Im Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger und durchaus schön reifer Rotwein mit einer breiten Aromenvielfalt. Das ist ein Terroir-Wein mit vulkanischen, erdigen Böden und einem gelungenen Barrique-Ausbau.

Der Primitivo zeigt reife Frucht mit viel Pflaume, Brombeeren, Kirschen und würzig vulkanische Terroir-Aromen. Die Tannine sind feinkörnig, das Holz gut integriert. Die Fruchtsüsse ist dezent und angenehm und eine präsente Säure macht den südlichen Rotwein durchaus auch frisch. Trinkempfehlung: zeigt sich im Schott Zwiesel Vina 504 Glas optimal.

Das ist ein Primitivo für Weinliebhaber, die gute Qualitätsweine verstehen. Dieser Primitivo di Manduria zeigt sich reif mit fruchtiger Würze - sehr gut gelungen. Und in einer schönen Genussreife mit Reserven: 18+/20 BAP - jetzt bis 2024.

Die ausgezeichneten Weine von Beato Vini demnächst bei Bona aestimare
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Sonntag, 29. November 2020

Primitivo? Beato Vini - Primitivo di Manduria ... anders und wirklich gut!

Primitivo - beliebt in der Schweiz. Sehr sogar.

Oft zu süss, zu klebrig für mich. Aber ...

Kürzlich hatte ich jedoch die Freude, einen Produzenten kennen zu lernen, der ausgezeichnete Primitivo macht.

Der sympathische Schweizer Beat Fahrni hat sich einen Traum erfüllt. Er macht auf seinem Weingut in Apulien mit Leidenschaft seinen eigenen Wein - nach seinen Vorstellungen und seinem Stil.

Ich habe alle Jahrgänge seiner Weine an einem Abend verkostet. Und da kommt wahrlich Gutes ins Glas.

Auf seinem kleinen Boutique-Weingut entstehen qualitativ hochstehende Primitivo di Manduria. Die Böden enthalten Tuffstein und vulkanische Felsen - bekannt als Terra Rossa.

Das Weingut arbeitet naturnah nach biologischen Richtlinien - ohne Zertifizierung.

Die Erträge werden bewusst klein gehalten, die Trauben für die Weine streng selektioniert und sorgfältig von Hand geerntet. Der Ausbau im Barrique sehr gelungen.

Weine in hoher Qualität mit Leidenschaft. Robin Kick - eine der 5 Master of Wine in der Schweiz - ist als Beraterin für Beato Vini tätig. Die Wein-Ikone Jancis Robinson hat die Weine von Beato Vini degustiert und als ausgezeichnet bewertet.

Das mache ich auch. Ich degustiere alle Weine von Beato Vini noch einmal und bewerte diese gerne mit einer separaten Degustationsnotiz.

Die ausgezeichneten Weine von Beato Vini demnächst bei Bona aestimare erhältlich.
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Freitag, 20. November 2020

Dario di Vaira - Bolgheri Rosso DOC "Clarice" 2019

Dario di Vaira - Vignaiolo a Bolgheri - heisst der sympathische und talentierte Winzer und Oenologe und Besitzer des Weingut Eucaliptus in Bolgheri.
 
Seine Weine aus der Nachbarschaft von Ornellaia, Guado al Tasso, Ca Marcanda überzeugen mich seit Jahren - auch Veronelli, Gambero Rosso und Robert Parker. Heute in der Degustation der neueste Jahrgang 2019 des Bolgheri Rosso.
 
Dario di Vaira - Vignaiolo a Bolgheri - Eucaliptus - Bolgheri Rosso DOC "Clarice" 2019
 
Der neue Jahrgang ist aus 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot assembliert. Die Rebsorten werden alle einzeln vergoren. Der Ausbau des Clarice erfolgt während 9 Monaten in Barriques mit einem Anteil Neuholz von 10%.
 
Die Farbe zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit fast undurchsichtigem violett-schwarzem Kern.

Das Bouquet ist vielschichtig, komplex und bringt Aromen von schwarzen Beeren, Unterholz, Tabak, Mahagoni, ein Hauch Vanille, Kräutern, Noten von dunklen Blüten und ein Hauch Trüffel.

Im Gaumen zeigt sich ein eleganter Bolgheri Rosso mit würzigen Fruchtnoten. Da finden sich rote und schwarze Johannisbeeren, Kirschen, dezente Vanilleschoten, mediterrane Kräuter, wieder Trüffel und die für Dario di Vaira typischen balsamischen Noten. Der Cabernet Sauvignon prägt diesen ausgezeichneten Bolgheri Rosso. Da dürfen wir uns auf einen Schmeichler mit Komplexität und Tiefgang freuen, der mit Eleganz, angenehmer Fruchtsüsse, einer dezenten Säure und fein geschliffenen Tanninen jetzt schon gefällt.
 
Wieder ein Touch anders als die vorherigen Jahrgänge. Wieder ein Touch eleganter und noch besser gelungen. 18/20 BAP - am Anfang der Trinkreife bis 2027.

Die Weine von Dario di Varia - Vignaiolo a Bolgheri - Eucaliptus in der Schweiz bei Bona aestimare und einigen ausgesuchten Partnern.
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Donnerstag, 19. November 2020

Merlot aus dem Wallis - eine Entdeckung wert

Nicht urtypisch für das Wallis - aber wenn gut gemacht: auch wirklich gut.

Colline de Daval   bona-aestimare.ch
Im Weingut Cave Colline de Daval wird Merlot angebaut und als Réserve in die Flasche gebracht. Kürzlich war ich vor Ort zu Besuch - eine Flasche Merlot kommt in die Nachdegustation.

Colline de Daval - Castel de Daval Merlot Réserve 2018 - Wallis AOC - Schweiz

Im Weinclub Ybrig hatten wir im Juni den Merlot 2016 - eine Entdeckung und in wunderschöner Reife.

Der neueste Jahrgang 2018 zeigt sich 15° sehr kräftig und jung. Die Farbe bringt ein dunkles Rubinrot mit purpur Reflexen. Das Bouquet offenbart sich betörend, schmeichlerisch mit wunderbarer Frucht und ganz tollen Röstnoten. Im Gaumen präsentiert sich ein ausgezeichneter Merlot mit gekonntem Barrique Ausbau.
 
Der kräftige Rotwein ist jung und hat viel Potenzial. Trotzdem ist er mit seiner durchaus auch eleganten Art jetzt schon sehr zugänglich und rund. 18.5/20 BAP - jetzt bis 2027.

Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare  -  Anfrage - Bestellung
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Donnerstag, 12. November 2020

Wine & Dine Toscana im Hotel Engel Wädenswil am Freitag, 4. Dezember 2020

Bella Italia!

Leider sind die Reisen in unser südliches Nachbarland zur Zeit nicht einfach möglich.

Aber träumen ist erlaubt. Und genussvolle "Weinreisen" vor Ort auch.

Das nächste Wine & Dine im Hotel Engel Wädenswill führt uns in die Toscana.

Sie entdecken Sangiovese und Chianti auf eine ganz neue Art. Da kommen aussergewöhnliche Weine ins Glas. Geniessen Sie einen Abend mit einem Gefühl von Süden.

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil hat wieder ein ausgezeichnetes Menu kreiert für diesen interessanten kulinarischen Abend.
 
Wine & Dine Toscana

im Himmelssääli
 
von 19 bis 22 Uhr
 
Freitag,    4. Dezember 2020      
 
 
Limitierte Teilnehmerzahl - Der Anlass ist ausgebucht

4er, 3er oder 2erTische mit genügend Abstand
 
Sie geniessen ein drei Gang-Menü und auserlesene feine Weine zu jedem Gang zum Genusspreis von CHF 75.00 für Menu, Weine, Wasser und Kaffee.
 

Andreas Peter führt Sie auf eine kleine "Weinreise" durch die Hügel des Chianti Classico.
 
Dabei sein  -  Anmelden:  Hotel Engel

Telefon  044 780 00 11

Mail office @ engel-waedenswil.ch
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Montag, 2. November 2020

Gourmet Wine & Dine Portugal im Hotel Engel Wädenswil am Freitag und Samstag, 6. / 7. November 2020

A touch of Portugal .... a touch of Fado ...

Leider sind die Reisen ins schöne Portugal zur Zeit nicht möglich.

Aber wir geniessen einen Hauch von Portugal im Engel Wädenswil.

Das Gourmet Wine & Dine findet im schönen Restaurant mit Seeblick statt.

Es erwartet Sie ein Amuse Bouche zum Apéro und ein ausgezeichnetes Gourmet-Menü mit ausgewählten portugiesischen Weinen zu jedem Gang.

Sie können einen 2er, 3er oder 4er Tisch mit genügend Abstand reservieren.

Geniessen Sie einen Abend mit einem Gefühl von Süden.
 
Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil hat wieder ein ausgezeichnetes Menu kreiert für diesen interessanten kulinarischen Abend im Restaurant Engel.
 
Gourmet Wine & Dine
 
mit Apéro und Amuse Bouche
 
von 19 bis 22 Uhr

         Freitag,    6. November 2020        Ausgebucht
 
         Samstag, 7. November 2020        Ausgebucht
 
Sie geniessen einen Apéro mit Amuse Bouche, ein Gourmet drei Gang-Menü und auserlesene feine Weine zu jedem Gang zum Genusspreis von CHF 85.00 für Menu, Weine, Wasser und Kaffee.

Andreas Peter führt Sie auf eine kleine "Reise" nach und durch Portugal.
 
Dabei sein - geniessen     Limitierte Teilnehmerzahl

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Sonntag, 18. Oktober 2020

Martue - Blanco Nieva: Sauvignon Blanc vom Feinsten

Immer wieder spannend, neue ausgezeichnete Wein-Entdeckungen zu machen. Die Bodegas Martue in Spanien ist ein Garant für Qualität. In Nordwesten Spaniens baut die Kellerei in ihrer Bodgeas Nieva in der DO Rueda Weissweine an. Der Fokus auf Qualität - und die habe ich im Glas.

Martue Blanco Nieva gute-weine.ch

Martue - Nieva Blanca - Sauvignon Blanc 2019 - Ruedo DO - Spanien

Die Reben für diesen ausgezeichneten Sauvignon Blanc wachsen in den höchsten Lagen der DO Rueda auf 850 bis über 900 Meter über Meer. Und da entsteht ein wunderbarer Weisswein.

Die Farbe zeigt ein strahlendes helles Gelb mit feinen grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist unglaublich komplex und vielfältig. Da zeigen sich Noten von weissen Blumen, Holunderblüten, Zitrusnoten, ganz dezent Grapefruit, steinig-mineralische Aromen. Einfach immer wieder schön, daran zu schnuppern. Im Gaumen präsentiert sich ein eleganter, frischer und mineralischer Sauvignon Blanc. Der Weisswein ist in wunderbarer Balance mit fülliger Frucht, Mineralität und einer stützenden Säure und unglaublich langem Abgang.

Das ist ein durchaus sehr guter Wein, den man zum Apéro und zu Vorspeisen geniessen kann.

18/20 BAP - jetzt bis 2022.

Der Blanco Nieva Wein von Martue ist leider schon ausverkauft. Die anderen Weine sind in der Schweiz erhältlich bei Bona aestimare

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Dienstag, 6. Oktober 2020

Martue - Dauco Tempranillo 2017 - Vino de la Tierra de Castilla: wunderbar!

Wenn einfache Weine einfach wirklich gut sind: die Bodegas Martue macht Weine von grosser Qualität. Da zählen auch die "einfachen" Rotweine dazu.

Martue  bona-aestimare.ch

Martue - Dauco Tempranillo 2017 - Vino de la Tierra de Castilla - Spanien

Die Tempranillo Trauben für diesen Rotwein stammen von einer Einzellage mit naturnahmen Anbau. Der Tempranillo wird während 3 Monaten im Holzfass ausgebaut.

Die Farbe zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit Granatroten Rändern. Das Bouquet entwickelt sich mit der Luft und bringt einen wunderbaren Aromenstrauss in die Nase. Da sind Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, mediterranen Kräutern, Tabak und Herbstnoten mit Stroh und warmem Unterholz. Im Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger, würziger und sehr runder spanischer Rotwein. Auch hier wieder reife schwarze Beeren, Pflaumen, Tabaknoten, würzige Kräuternoten. Die Tannine sind rund, der Ausbau im Holz bringt Würze und angenehme Röstnoten. Der hochklassige Rotwein ist jetzt in einer schönen Trinkreife mit

Ein Wein von solcher Tiefe und Komplexität in dieser Preisklasse ist erstaunlich - ich bin begeistert: 17.5+/20 BAP - jetzt bis 2022.

Der Qualitätswein Wein von Martue ist in der Schweiz erhältlich bei Bona aestimare

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Montag, 5. Oktober 2020

Gourmet Wine & Dine - Languedoc am Samstag, 24. Oktober 2020

In der Nähe von Montpellier produziert die Domaine Guizard auf einem der ältesten Weingüter Frankreichs feinste Weine.

Da werden von der Familie Guizard mit ihrem erfahrenen Winzer und Oenologen Damien Babel mit viel Erfahrung, Talent und Leidenschaft ausgezeichnete Weine an- und ausgebaut.

In kleinen Parzellen wachsen auf verschiedensten Böden die typisch südfranzösischen Traubensorten.

Diese werden naturnah und biologisch angebaut. Die Trauben werden sorgsam gepresst und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt je nach Rebsorte und Wein im Tank oder Barrique.

Wir lernen Spezialitäten aus Chardonnay, Roussanne, Rolle, Syrah, Grenache und Mourvèdre kennen - alle Weine in kleinen Mengen gekeltert.

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil hat sich wieder ein ausgezeichnetes Menu einfallen lassen für diesen interessanten kulinarischen Abend im Himmelssääli.

Gourmet Wine & Dine

Samstag,  24. Oktober 2020
 
von 19.00 bis 22.30 Uhr
 
Ausgebucht
 
Sie geniessen ein ausgezeichnetes 4-Gang Gourmet-Menü mit auserlesenen Weinen für CHF 110 inkl. Mineralwasser, Kaffee und Sie erhalten noch einen Gutschein von CHF 20 dazu.

Dabei sein - geniessen:     Anmelden
 
Telefon  044 687 18 84   -  079 865 22 000
 
Mail    info @ bona.aestimare.ch
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Samstag, 3. Oktober 2020

Wine & Dine im Engel - Mallorca - Freitag, 30. Oktober 2020

Mallorca ... die beliebte Ferieninsel im Mittelmeer.
Und da führt unsere "Weinreise" Ende Oktober hin.

Mallorca wurde vor einigen Jahren als Weinregion entdeckt und hat einen regelrechten Boom erlebt.

Da wurde viel auf den Weinmarkt gebracht. Ja, fast eine Weinschwemme hat uns das beschert. Und doch  es gibt immer wieder neue "Weinperlen" zu entdecken.

Eine solche ist das Weingut Bodegas Bordoy - mit den Weinen von Sa Rota aus der DO Pla i Llevant.

Auf den Balearen werden vor allem die internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angepflanzt, die da besonders gut gedeihen.

Aber auch diverse autochthone Rebsorten wie Giro Ros, Prensal Blanc und Callet werden hier angebaut.

Die Böden mit einem ganz speziellen Terroir, das Klima und die Nähe zum Meer bringen einen eigenen Charakter in die Inselweine.

Wir probieren an diesem Abend eine ausgezeichnete Auswahl an ausgezeichneten Qualitätsweinen  von feinster Güte. Da kommen ein gekonnter Anbau von Reben mit einem gelungenen Ausbau im Barrique zusammen.

Lassen Sie sich überraschen - da gibt es ganz interessante und gute Weine zu entdecken.

Und der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil wird sich dazu wieder ein ausgezeichnetes Menu einfallen lassen für diesen interessanten kulinarischen Abend im Himmelssääli.

Wine & Dine von 19 bis 22 Uhr

Freitag,  30.Oktober 2020        *** Ausgebucht ***

Sie geniessen ein feines 3-Gang-Menü und ausgezeichnete Weine zum Genusspreis von CHF 75.00 für Menu, Weine, Wasser und Kaffee.

Andreas Peter führt durch einen interessanten Weinabend mit einer "Reise nach Mallorca".
 
Dabei sein - geniessen     Limitierte Teilnehmerzahl

Anmelden:  Hotel Engel

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Dienstag, 22. September 2020

Johanneli-Fi ... toller Merlot aus dem Wallis

Wallis  gute-weine.ch
Eine spannende Schweizer Entdeckung - sagenhaft im wahrsten Sinne. Rainer Zimmermann mit seinem Weingut Johanneli Fi macht und erzählt Wein-Sagen.

Mit viel Liebe zum Detail sind die Flaschen und Etiketten entworfen. 

Und jede Flasche wird mit einem "Briefchen" mit der Rebsorte und der Sage versehen.

Heute im Glas:

Johanneli Fi - Merlot 2018 "D'Alt Schmidia" - Wallis AOC - Schweiz

Johannel Fi  bona-aestimare.ch
Der reinsortige Merlot wird im Barrique ausgebaut.

In der Farbe zeigt der Rotwein ein strahlendes dunkles Purpurrot mit schönen Kirchenfenstern.

Die Nase kräftig, opulent mit schöner Merlot Frucht. Da sind Aromen von Pflaumen, reifen Brombeeren, Schokolade und Kaffee. Der junge Wein braucht etwas Zeit und viel Luft, um sich richtig schön zu öffnen.

Im Gaumen präsentiert sich ein kräftiger, würziger Merlot mit gut eingebundenem Holz, runden Tanninen. Das ist ein junges Kraftpaket, das noch reifen darf. Wer den tollen Rotwein jetzt schon geniessen will, darf ihn ein paar Stunden in der Karaffe atmen lassen.

Sehr gut gelungen - der Walliser Merlot entwickelt sich noch - 18/20 BAP - am Anfang der Trinkreife bis 2025.


Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare  -  Anfrage - Bestellung
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Mittwoch, 16. September 2020

Ein toller Pinot Noir aus Fläsch von Thomas Marugg

Pinot Fläsch  bona-aestimare.ch
Das sympathische Weingut Thomas Marugg aus Fläsch in der Bündner Herrschaft habe ich kürzlich kennen gelernt. Der ganze Auftritt gefällt ebenso wie der erste Eindruck der Qualität.

Ich nehme eine Serie der Weine mit in den Keller und in den Genusstest. Kürzlich der Federweiss 2019 - und heute im Glas:

Weingut Thomas Marugg - Pinot Noir 2019 - Graubünden AOC - Schweiz

Marugg Fläsch  bona-aestimare.ch
Die Reben des Pinot Noir Classic stammen aus der Lage "Fläscher Feld" - zwischen den Gemeinden Fläsch und Maienfeld mit kalkhaltigen Böden. Die Reben haben ein Alter von 15 bis 20 Jahre. Die Trauben werden nach der Ernte gekühlt und die Maische bei kühlen Temperaturen täglich mehrmals umgewälzt. Der Wein wird während 5 bis 6 Monaten im grossen Holzfass ausgebaut.

Die Farbe zeigt ein strahlendes, klares Rubinrot.

Das Bouquet präsentiert sich offen, angenehm und vielschichtig. Das sind die typischen Noten von Himbeeren, Kirschen aber auch würzige Noten von Kräutern.

Im Gaumen zeigt sich ein elegant kräftiger Blauburgunder. Das sind Frucht, würzige und mineralische Aromen. Der Wein hat frische, angenehme grüne Noten - Burgund lässt grüssen. Der Basis-Pinot von Thomas Marugg hat durchaus Tiefgang. Ich geniesse ihn im Schott Zwiesel Burgunderglas. Da zeigt er sich wunderbar mit einem schönen Aromenspiel und angenehmen mittleren Abgang. Durchaus

17.5-18/20 BAP - jetzt geniessen bis 2025.

Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare  -  Anfrage - Bestellung
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Sonntag, 13. September 2020

Martue - Syrah 2015 - DO Pago Campo de la Guardia - WOW Wein!

www.gute-weine.ch
Vino de Pago - ist die höchste Qualitätsstufe der spanischen Weine. Heute eine von 7013 Flaschen im Genusstest:

Martue - Syrah 2015 - Pago Campo de la Guardia - Toledo - Spanien

Dieser auf Qualität ausgerichtete Produzent überrascht und überzeugt. Der reinsortige Syrah wird während 15 Monaten in Barriques mit 80% französischer und 20% amerikanischer Eiche ausgebaut.

Der Rotwein zeigt ein dichtes, dunkles Purpurot mit rubinroten Rändern. Der Wein ist immer noch jung und braucht Luft. Das Bouquet präsentiert sich opulent mit reifen schwarzen Beeren, mediterranen Kräutern, Tabak, Mahagoni, wunderbaren Röstnoten eines äusserst gelungenen Barrique-Ausbaus. Ein wirklich beeindruckendes Erlebnis für die Nase.

www.bona-aestimare.ch
Im Gaumen ist der Syrah vollmundig, wieder opulent in einer äusserst angenehmen Art. Dieser füllige Rotwein ist rund mit viel Frucht, Würze. Da zeigen sich eine balancierte Fruchtsüsse, feingeschliffene Tannine, ein wunderbar eingebundes Holz mit langem Abgang.

Mag sein, dass das nicht der ganz typisch klassische Syrah ist. Aber das ist ein hochklassiger Wein, der unglaublich viel Genuss bietet. Ein Schmeichler mit Tiefgang. Ein grosses Syrah-Erlebnis.


18.5-19/20 BAP - jetzt geniessen bis 2026. Ein grossartiger Spanier und Genusswert.

Der Pago Wein von Martue ist in der Schweiz erhältlich bei Bona aestimare

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