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Allerdings nur gute Chianti. Und die muss man finden.
Heute im Glas:
Torraccia de Pressura - Chianti Classico Riserva 2008 "Il Tarocco" - Italien
Der reinsortige Sangiovese zeigt ein dichtes Granatrot. Das Bouqet offen, warme Noten, wunderbare Frucht in schöner Reife. Wow - eine solche Riserva macht Freude.
Solche Weine im richtigen Alter zu haben ist grossartig. 18.5/20 BAP - jetzt bis 2023.
Ausgezeichnete Chianti bei Bona aestimare von Mannucci Droandi - inklusive einige Raritäten älterer Jahrgänge - und Santo Stefano.
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