Französische Tradition trifft auf deutsche Innovation - das Weingut Jülg an der deutsch-französichen Grenze produziert ausgezeichnete Weine. Heute im Glas:
Weingut Jülg - Sauvignon Blanc "Schweigener Sonnenberg" 2018 - Pfalz - Deutschland
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| Weingut Jülg www.bona-aestimare.ch |
Die Reben für diesen Lagenwein stammen aus dem Sonnenberg mit Böden mit viel Kalkmergel und Sandstein. Sie werden sorgfältig von Hand gelesen. Der Weisswein wird zu 40% im Stahltank und 60% im Barrique ausgebaut.
Die Farbe ein dichtes, helles Goldgelb. Das Bouquet fast verschwenderisch opulent mit Noten von exotischen Früchten, Goldmelisse, Minze, Brennessel. Ein wunderbarer Aromenstrauss. Im Gaumen ebenso füllig schon fast zum Abbeissen. Das ist ein enorm vollmundiges Kraftpaket. Mit relativ hohem Zuckergehalt bringt die Säure die Balance. Dieser Sauvignon Blanc ist von grosser Klasse und hat viel Potenzial. Warten lohnt sich durchaus ... und für einmal dürfte ein grosser Weisswein auch in die Karaffe.
18.5/20 BAP - am Anfang der Trinkreife bis 2025.
Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare - Anfrage - Bestellung
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