Powerwein zum Genusspreis:
Rosso Veronese IGT “I Creari“ 2016 – Veneto - Italien
Die Trauben
aus den Weinbergen in den Hochebenen im Osten des Gardasees, angebaut mit dem Pergola-System.
Die Ernte erfolgt Mitte September. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach
der Lese während rund 90 Tagen luftgetrocknet wie ein Amarone. Der Wein wird
aus den Rebsorten Sangiovese, Cabernet Franc, Corvina, Cabernet Sauvignon und
Croatina gekeltert und während 18 Monaten in Eichenfässern aus slawonischer Eiche ausgebaut.
Der 2016er zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit violet-schwarzem Kern. Das Aroma opulent, reife schwarze Beeren mit Vanille, schwarze Kirschen, wunderbare Röstnoten, Kaminfeuer, süsse Gewürze. Da lässt sich immer wieder schnuppern. Im Gaumen wieder vollmundig mit viel schönen reifen Beeren, würzigen Noten, süssliche Gewürze. Der Creari 2016 bringt eine tolle Fruchtsüsse und doch auch eine Frische. Opulent, dicht, mächtig und trotzdem mit einer gewissen Eleganz.
Dieser füllige Wein lässt manchen kräftigen und teuren Amarone alt aussehen. Ein wohl einmaliger Preis-Genuss-Wein. 17.5-18/20 BAP - jetzt im grossen Glas geniessen bis 2025.
Rosso Veronese IGT “I Creari“ 2016 – Veneto - Italien
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| Wein Bonazzi www.bona-aestimare.ch |
Der 2016er zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit violet-schwarzem Kern. Das Aroma opulent, reife schwarze Beeren mit Vanille, schwarze Kirschen, wunderbare Röstnoten, Kaminfeuer, süsse Gewürze. Da lässt sich immer wieder schnuppern. Im Gaumen wieder vollmundig mit viel schönen reifen Beeren, würzigen Noten, süssliche Gewürze. Der Creari 2016 bringt eine tolle Fruchtsüsse und doch auch eine Frische. Opulent, dicht, mächtig und trotzdem mit einer gewissen Eleganz.
Dieser füllige Wein lässt manchen kräftigen und teuren Amarone alt aussehen. Ein wohl einmaliger Preis-Genuss-Wein. 17.5-18/20 BAP - jetzt im grossen Glas geniessen bis 2025.
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