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Die Frischeier-Teigwaren des Biohof Überwurf habe ich vor einiger Zeit kennen gelernt.
Ausgezeichnet, nach hauseigenem Rezept hergestellt mit den Bio-Eiern des eigenen Hofs.
Diese Teigwaren - ob Nudeln, Spiralen oder Spätzli - schmecken wunderbar und wirklich ganz anders als industrielle gefertigte Pasta.
Das ist ein Teigwaren-Erlebnis mit besonders feinem Geschmack.
Kürzlich wieder einmal in den Genuss-Vorrat genommen und auch wieder mit Freude probiert. Und wieder begeistert. Sehr empfehlenswert.
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