Burgund ... braucht Zeit zum Reifen

Wein Frankreich www.bona-aestimare.ch

Diesen Wein habe ich schon mehrfach degustiert. Immer wieder interessant. Im Dezember 2017 und im November 2018 - qualitativ gut, noch verschlossen, jung.

Und jetzt wieder einmal im Glas mit der Frage: wie hat er sich entwickelt?

Domaine de Cardon - Cuvée Margaux 2015 - Bourgogne AOC - Frankreich

Der Blauburgunder mit einem strahlenden, dichten Rubinrot. Das Bouquet mit einer Pinot-Stilistik, angenehm dezente grüne Noten, die den Wein frisch machen.Rotbeerige Frucht mit feinkörnigen Tanninen. Öffnet sich schön und mag gefallen.

17.5+/20 BAP. Jetzt geniessen bis 2025.
 
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