Verderrubi - ein runder Verdejo und erst noch Bio

Dominio de Verderrubi bona-aestimare.ch

Die Rebsorte Verdejo wird vor allem in Nordwestspanien in der DO Rueda angebaut. Und da ergibt sie feine Weissweine. Heute in der Degustation:

Vinedos Verderrubi - Dominio de Verderrubi 2018 - Ruedo DO - Spanien      Bio

Der reinsortige Verdejo wird während vier Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. Das verleiht dem Weisswein Vollmundigkeit und eine gehaltvolle Struktur.

Die Farbe zeigt ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist offen, fruchtig mit Aromen von Grapefruit, weissen Johannisbeeren, Brennnesseln, mineralische Frische. Auch im Gaumen wieder eine frische Mineralität und Frucht mit Noten von Grapefruit, Stachelbeeren.

Ein feiner, fülliger Weisswein zum Apéro oder zu Vorspeisen. Biologisch zertifiziert. 17-17.5/20 BAP - jetzt geniessen bis Ende 2020.

Empfehlenswert und bei Bona aestimare im Angebot.

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