Mittwoch, 23. August 2017

Gute Bolgheri sind immer ein Genuss

Wieder einmal Glück ... und eine Einladung und auf dem Balkon ein gutes Glas Wein:

Castello di Bolgheri - Bolgheri Superiore DOC 2012 - Toscana - Italien

Castello di Bolgheri bona-aestimare.ch
Der Wein aus 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 20% Merlot und 5% Petit Verdot wird von Castello di Bolgheri während rund 18 Monaten in Barriques und Doppelbarriques ausgebaut. Die Farbe ein dichtes Purpurrot. Der Wein braucht Luft, eine Karaffe und ein grosses Glas. Dann öffnet sich das vielschichtige, warme Bouquet. Es zeigen sich rote und schwarze Beeren, Kirschen, Gewürze und feine Röstaromen. Im Gaumen eine wohlbalancierte Frucht, stoffig und rund. Auch hier wieder ein schönes Spiel von schwarzen Beeren, Cassis, Kirschen. Die Tannine sind schön eingebunden und der Wein endet mit einem langen Abgang. Grosse Freude - grosser Dank, Bruno.

Ein elegantes Kraftpaket - 18.5/20 BAP - jetzt geniessen bis 2024.

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