Gut Ding will seine Weile haben: der Grüne Veltliner 2015 von Herbst Wein jetzt in Bestform

Holger Herbst von Herbst Wein baut im Zürcher Weinland einen eher ungewöhnlichen Wein für die Schweiz an:

Schweizer Wein www.bona-aestimare.ch

Herbst Wein - Grüner Veltliner 2015 - Zürich AOC - Schweiz

Im Oktober 2016 ein guter Wein, wenn damals durchaus auch etwas reduktiv und luftbedürftig.

Heute wieder einmal eine Flasche im Glas und ein durchaus erfreulicher Anlass.

Der 15er jetzt voll offen, rund und harmonisch. Eine ansprechende Frucht, schöne Frische mit floralen Noten, Zitrusfrucht im Bouquet. Im Gaumen ein vollmundiger, sehr ansprechender Wein der mit einer balancierten Frucht, mineralischer Frische und weisspfeffrigen Noten zu gefallen weiss.

Einmal mehr: gute Weissweine dürfen reifen und sich entfalten. Tolle 17.5/20 BAP - jetzt geniessen bis 2019.

Weingenuss by Bona aestimare