Die Primitivo von Beato Vini kommen in die Degustation von Bona aestimare.
Heute im Glas:
Beato Vini - Primitivo di Manduria DOP 2015 "Sant' Anastasia" - Apulien - Italien
Die Farbe zeigt ein dichtes, dunkles Purpurrot mit dunklem violett-schwarzem Kern. Die Ränder mit einem Hauch granatroten Reifenoten.
Das
Bouquet warm, offen, opulent und vielschichtig. Da sind Aromen von Vanille, dezente Röstnoten, feiner Tabak, Mahagoni, Kakao - alles wunderbare Noten eines gelungenen Barrique-Ausbaus.
Im Gaumen finde ich elegante würzige Noten, feines vulkanisches Terroir gepaart mit süsslichen Fruchtaromen. Ein schönes Aromenspiel mit schwarzen Kirschen, Brombeeren, Cassis, Kräutern, süsslichen Gewürzen und einem Hauch Schwarztee.
Der Primitivo di Manduria hat feinkörnige Tannine, Tiefgang und eine dichte und angenehme Fruchtsüsse blanciert durch eine dezente Säurestruktur. Der apulische Rotwein endet mit einem langen Abgang.
So gut kann Primitivo sein: 17.5+/20 BAP -
jetzt bis 2025.
Die ausgezeichneten Weine von Beato Vini demnächst bei Bona aestimare
_________________________________________________________________________________
Weinselektionen by
Bona aestimare
_________________________________________________________________________________