Dienstag, 31. Januar 2017

LBV - what?

Freunde, die Kenner von guten Portweinen wissen natürlich "what". Klar doch.

Fonseca Portwein Taylor's Bona aestimare
LBV steht für Late Bottled Vintage und ist ein Synonym für Porto vom Feinsten.

Fonseca - Late Bottled Vintage 2009 - Porto - Portugal

Der "unfiltered" LBV bietet grossen Genuss. Und anders als der Name antönen könnte: der vollmundige Portwein ist ohne Bodensatz bis zur leeren Flasche zu geniessen.

Die Farbe ein dunkles Rot mit Purpur-Reflexen. Viel Frucht, reife Kirschen, Pflaumen, Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, süsse Gewürznnoten. Wunderbar tief, vielschichtig und mit langem Abgang. 18.5/20 BAP und grosser Genuss jetzt.

Die LBV sind im Gegensatz zu den Vintage Ports - also den Jahrgangs-Portweinen - nicht zum Lagern sondern zum Genuss bestimmt.

Portwein - viele Kombinationsmöglichkeiten: zum Essen, Dessert und ein Glas zur Meditation. Ich meditiere gerne!

Portweine der führenden Produzenten Fonseca und Taylor's bei:

Weingenuss by Bona aestimare