Fonseca Portwein Taylor's Bona aestimare |
Fonseca - Late Bottled Vintage 2009 - Porto - Portugal
Der "unfiltered" LBV bietet grossen Genuss. Und anders als der Name antönen könnte: der vollmundige Portwein ist ohne Bodensatz bis zur leeren Flasche zu geniessen.
Die Farbe ein dunkles Rot mit Purpur-Reflexen. Viel Frucht, reife Kirschen, Pflaumen, Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, süsse Gewürznnoten. Wunderbar tief, vielschichtig und mit langem Abgang. 18.5/20 BAP und grosser Genuss jetzt.
Die LBV sind im Gegensatz zu den Vintage Ports - also den Jahrgangs-Portweinen - nicht zum Lagern sondern zum Genuss bestimmt.
Portwein - viele Kombinationsmöglichkeiten: zum Essen, Dessert und ein Glas zur Meditation. Ich meditiere gerne!
Portweine der führenden Produzenten Fonseca und Taylor's bei:
Weingenuss by Bona aestimare