Mittwoch, 4. Januar 2017

Auf das neue Jahr angestossen ...

Bio Weine Languedoc Bona aestimare
... habe ich am 1.1.2017 um 0:00 h mit einem Glas:

Domaine Guizard - Veuve de Cauvigny - Blanc de Blancs - Languedoc - Frankreich

Es muss nicht immer Champagner sein. Vor allem, wenn der hervorragende Blanc de Blanc - ausgebaut nach der traditionellen Methode wie ein Champagner - so gut ist. Der biologisch zertifizierte Schaumwein aus Chardonnay zeigt eine feine Perlage und frische Frucht, mit Apfel- und Zitrusnoten. Ganz gut ob im Sommer oder eben zum Neujahr. 17.5+/20 BAP - jetzt geniessen mit schönem Potenzial bis 2020.


Schon im Frühling 2016 genossen - hier die Degustationsnotiz.

Schott Bona aestimare
Und hier noch ein kleiner Tipp:

Ich geniesse schöne Schaumweine heutzutage aus dem Schott Zwiesel 404.

Das richtige Glas bringt mehr Bouquet und einen subtileren Genuss.

Probieren lohnt sich.

Die Weine der Domaine Guizard in der Schweiz:

Weingenuss by Bona aestimare