Toller Merlot von Chamlija

Nach längerer Zeit wieder einmal im Glas von Chamlija:

Chamlija - Merlot 2016 "Asticus Mons" Thrakien - Türkei

Wein Chamlja www.bona-aestimare.ch

Der reinsortige Merlot ist der erste Wein aus einer Einzellage. Die ausgereiften Merlot Trauben mit niedrigen Erträgen werden während 16 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Der Merlot wird ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

Die Farbe zeigt ein dunkles Rubinrot mit purpuren Reflexen. Es lohnt sich, diesen Wein ein paar Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder in einer Karaffe zu dekantieren. Da öffnet sich die Aromenvielfalt dieses grossen Weins. Es zeigt sich eine tolle Merlot-Frucht mit Aromen von Brombeeren, Pflaume, schwarzen Kirschen, schwarze Schokolade, süssliche Gewürze. Und der Top Merlot verströmt ein dezentes Bouquet eines absolut gelungenen Barrique-Ausbaus. Da geniesse ich wunderbare Röstaromen. Das Bouquet ausgezeichnet, voll und elegant. Im Gaumen ist der Asticus Mons rund, vollmundig, harmonisch mit würzigen Noten. Wiederum eine volle Palette von Fruchtaromen - elegant und ausbalanciert.

Ein sehr gelungener Merlot 18.5+/20 BAP - jetzt geniessen bis 2027.

Die ausgezeichneten Weine von Chamlija in Schweiz bei Bona aestimare

_________________________________________________________________________________

Weinselektionen by

Bona aestimare
_________________________________________________________________________________