Samstag, 11. Januar 2020

Dolcetto d'Alba - mit Stil und Tiefgang

 Dolcetto - "Der kleine Süsse" ... tritt in allen möglichen Varianten auf.

Dolcetto Piemont  bona-aestimare.ch
Mal locker leicht, verspielt, fruchtig, süss. Jung zu geniessen.

Und dann die dichten Weine aus guten Lagen mit Holzausbau und auch mit viel Stoff und Tiefe.

Ein solcher heute in meinem Glas:

Fratelli Grasso - Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Piemont - Italien

Die Farbe zeigt und dichtes Purpurrot mit dunklem Kern und etwas hellerem Rand. Das Bouquet mit Aromen von Mandeln, ein Hauch Marzipan, Pflaume, erdige Noten. Im Gaumen Pflaumen, eine angenehme Fruchtsüsse balanciert mit Frische und gut eingebundenem Holz und würzigen Noten. Dieser Dolcetto ist ein Essensbegleiter, enorm dicht, vollmundig und wird ein paar Jahre vor sich haben. 17.5/20 BAP - jetzt geniessen bis 2023.

Die Weine der Fratelli Grasso in der Schweiz bei Bona aestimare.
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