In der Tat - Barbaresco ist anspruchsvoll zu produzieren. Und durchaus auch anspruchsvoll zu geniessen. Der Nebbiolo braucht Zeit zum Reifen. Die Nichte Elisa Mollo der Brüder Luigi und Alfredo Grasso - eben Fratelli Grasso - erklärt das auf eindrucksvolle Weise.
Und die Fratelli Grasso erzählen über die Geschichte dieses ausgezeichneten Weinguts im Barbaresco im Piemont.
