Weingut Birgit Braunstein - Burgenland - Österreich - Wildwux
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| Bio Wein Österreich bona-aestimare.ch |
"Ein Name der den Ein oder Anderen zunächst an einen
verwilderten Weingarten denken lässt. Tatsächlich steckt weder
Minimalschnitt noch ein wild gewachsener Weingarten dahinter. Vielmehr
handelt es sich um einen reflektierenden Blick auf die Definition der
eigenen biologische Bewirt-schaftungsweise.
Wir wollen aufzeigen, dass
BIO weit mehr sein kann als das blosse Weglassen von Chemie.
Über die biologische Bewirtschaftung hinaus leisten wir seit 2012
durch gezielte Naturschutz-massnahmen auch ausserhalb unserer Weingärten
einen Beitrag zum Erhalt und der Renaturierung von wertvollen
Lebensräumen gefährdeter Tier- und Pflanzenarten. Ob Wiedehopf,
Gottesanbeterin, Laubfrosch oder Ziesel. Sie alle sollen einen Platz auf
unseren Flächen finden. Wir als Bewirtschafter tragen eine besondere
Verantwortung für unsere Landschaft. Die rote Cuvee wildwux trägt als
Botschafter dazu bei, für den Naturschutz in der Landwirtschaft zu
sensibiliseren."
Wildwux ist erhältlich bei Bona aestimare - Anfrage - Bestellung
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