Wieder einmal Neues entdecken. Ein Wein-Ausflug nach Nordwestspanien. Da werden in Bierzo und in der weiteren Region Castilla y Leon Weine angebaut. Typische Rebsorten für die Region sind bei den Weissen der Godello und bei den Roten Mencia.
Heute ein Weisswein im Glas:
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| Wein Bierzo www.bona-aestimare.ch |
Bodaga Luzdavina Amigo - Baloiro 2019 - Vino de la Tierra de Castilla y Leon - Spanien
Die etwas aussergewöhnliche Assemblage ist aus Godello, Dona Blanca - besser bekannt als Siria - und Jerez - ebenfalls bekannt als Palomino. Die Reben gedeihen auf 650 - 750 Meter über Meer in einem Klima mit warmen Tagen und kühleren Nächten. Die Vergärung findet bei kühlen Temperaturen im Stahltank statt.
Der Weisswein zeigt ein strahlendes Goldgelb. Das Bouquet offenbart florale Aromen, Pfirsich, Steinfrüchte. Im Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger Wein mit einerseits dezenten Fruchtsüsse und auch auch einer kecken, frischen Säure. Dieser Weisswein gefällt und kann als Essensbegleiter für Tapas oder durchaus auch die asiatische Küche genossen werden.
17-17.5/20 BAP - jetzt bis 2022.
Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare - Anfrage - Bestellung
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