Wild Wux - aber gut!

Heute wieder Österreich im Glas. Und ein spannender Wein - Wild Wux!

Wein Österreich www.gute-weine.ch

Die Winzerin Birgit Braunstein lebt mit der Natur und pflegt biodynamischen Rebbau. Die Reben für diese Rotwein-Cuvée wachsen auf Böden mit Muschelkalk und Schieferböden und werden sorgfältig von Hand gelesen.

Der Rotwein ist eine Assemblage aus Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent und Merlot. Der Wein wird im offenen Bottich vergoren und während 15 Monaten in Barriques und im grossen Akazienfass ausgebaut.

Weingut Birgit Braunstein - Wild Wux Rotweincuvée 2016 - Österreich - Bio

Der Wein zeigt ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase würzige Noten mit Kräutern, roten Beeren, Unterholz - angenehm, charaktervoll. Im Gaumen mineralische Fülle, rote und schwarze Beeren, würzige Kräuternoten, süssliche Gewürze. Das Holz und die Tannine sind gut eingebunden. Der Wein zeigt eine dezente, elegante Fruchtsüsse, welche mit einer frischen Säure balanciert ist. Diese Cuvée aus den typisch österreichischen Sorten gefällt und macht Trinkfreude. 17.5+/20 BAP - jetzt bis 2022.

Dieser gute Qualitätswein ist erhältlich bei Bona aestimare  -  Anfrage - Bestellung
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