Kürzlich hatte ich den Basiswein - Shiraz Red Label 2018 von 1837 Barossa Manor Wines im Glas. Ein guter australischer Wein - Fernweh und Feriengefühle, Wine & Grill Feeling kommen hoch.
Und heute wieder ein Wein aus Australien vom selben Weingut. Diesmal die Assemblage aus Syrah und Cabernet Sauvignon mit 18 Monate Barrique-Ausbau in französischer Eiche:
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| Wein Barossa www.bona-aestimare.ch |
1837 Barossa Manor Wines - President's Reserve 2018 - Barossa Valley - Australien
Die
Farbe zeigt ein dunkles Pupurrot mit dunklem, violett-schwarzem Kern. Das Bouquet offen und opulent. Da kommt ein Aromenstrauss in die Nase mit viel Cassis, schwarzen Kirschen mit einem Hauch Vanillezucker, Gewürznoten, Nelken, schwarze Schokolade, Lakritze. Das macht Freude, immer wieder daran zu schnuppern, wunderschön.
Im Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger typischer Australier mit viel Frucht, Cassis und schwarzen Beeren mit würzigen, pfeffrigen Aromen. Mir gefällt die Ausgewogenheit von Frucht, Würze, gut eingebundenem Holz, runden Tanninen und einer dezenten Säurestruktur, die den opulenten Wein frisch macht. Der Wein endet mit einem schönen Nachhall.
18+/20 BAP - jetzt geniessen bis 2028.
Im Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger typischer Australier mit viel Frucht, Cassis und schwarzen Beeren mit würzigen, pfeffrigen Aromen. Mir gefällt die Ausgewogenheit von Frucht, Würze, gut eingebundenem Holz, runden Tanninen und einer dezenten Säurestruktur, die den opulenten Wein frisch macht. Der Wein endet mit einem schönen Nachhall.
18+/20 BAP - jetzt geniessen bis 2028.
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