Ribera del Duero - Capote - Limited Edition

Passt. Spanisch. Violett, pink. Und ein Stierkämpfer auf dem Etikett. Der Name Capote - der Name des Umhangs der Stierkämpfer. Und was zeigt sich da für ein Spanier im Glas?

Capote 2015 - Ribera del Duero - Spanien

Ribera del Duero bona-aestimare.ch

Aus der Trendregion Ribera del Duero aus sehr hohen Rebbergen kommt der reinsortige Tempranillo.

In der Farbe violett-purpur mit fast schwarzem Kern. Der Wein ist jung und braucht Luft. Das Bouquet öffnet sich und verströmt schwarze Beeren, Pflaumen, schwarze Kirschen, schwarzpfeffrige Noten, Tabak. Im Gaumen ist der Wein kräftig im Antrunk, vollmundig, wieder mit viel angenehmem Fruchtextrakt, dunkelrote Rosen und würzigen Noten von rotem Pfeffer. Die Tannine sind präsent und gut eingebunden. Die Säure macht den kräftig, eleganten Wein frisch. Durchaus sehr gut gelungen und gut im Preis. 17.5-18/20 BAP - am Anfang der Trinkreife bis 2023.

Ein sehr guter Ribera del Duero für einen genussvollen Preis. Limited Edition - Kleinproduktion von nur 1500 Flaschen.

Probieren an der Degustation im Hotel Engel am 27./28. Oktober 2018 und im Restaurant Rösslipost am 31. Oktober 2018 - Details auf    www.bona-aestimare.ch

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