Veuve Clicquot? Non - Veuve de Cauvigny

Immer diese Witwen! Die junge Witwe Clicquot-Ponsardin - Veuve Clicquot - war massgeblich am erfolgreichen Aufbau der Reputation des Champagner beteiligt.

Heute eine andere "Veuve" mit Champagner-Ausbau aus dem Languedoc im Glas:

Domaine Guizard - Veuve de Cauvigny - Méthode Traditionelle Brut - Bio

Domaine Guizard - Veuve de Cauvigny

Die Domaine Guizard produziert aus ihren biologisch zertifizierten Chardonnay Trauben einen herrlich erfrischenden Schaumwein Méthode Traditionelle. Der Blanc de Blancs bio schmeckt sehr gut und gefällt.

Ein schönes, helles Strohgelb. Feine Perlage, elegante lange Perlenketten im Glas. Das Bouquet erfrischend, fruchtig. Florale Noten, ein Hauch Zitrusfrüchte, frische, knackige Äpfel. Im Gaumen wieder die feine Perlage kombiniert mit der erfrischenden Frucht. So macht ein Schaumwein Freude: ein Glas zum Apéritif, eine leichte sommerliche Vorspeise. 17.5/20 BAP - jetzt geniessen bis 2017.

Die warmen Frühlingstage mögen kommen! Erhältlich bei: Bona aestimare

The Provence diary - ein paar Tage in der Provence - ein paar gute Weine: Teil 5