Weinhof Kobler - Teil 3 - Weine aus Südtirol

Weinhof Kobler

Weinhof Kobler - was bisher geschah:

Teil 1 - Chardonnay

Teil 2 - Pinot Grigio

Und hier noch Teil 3 der Weinhof Kobler Trilogie mit dem Rotwein aus dem Südtirol.

Heute im Glas aus der Kleinproduktion von weniger als dreitausend Flaschen.

Weinhof Kobler - Merlot Riserva 2011 "Klausner" - Alto Adige DOC - Italien

Weine Südtirol Bona aestimare Schweiz

Die rund vierzig Jahre alten Reben gedeihen im Weinberg Klausner auf sandigem Boden mit geringem Lehmanteil. Der Wein wird in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut.

Die Farbe ein strahlendes, klares und intensives Kirschrot mit einem dunklen Kern. Das Bouquet frisch mit leicht grünen Noten, etwas Zedernholz, auch Hauch schwarzer Pfeffer, Bleistift, etwas Teer, schwarzer Holunder, Cassis. Im Gaumen schwarzbeerige Frucht, wiederum Cassis und schwarzer Holunder, Schwarztee. Auch hier die zedrige Frische, pfeffrige Noten, schöne Tiefe und Würze. Mittlere Länge. Der in tiefen Lagen angebaute Merlot bringt doch stattliche 15° ins Glas. Man merkt die Volumenprozente nicht wirklich in der Nase und im Gaumen. Und doch sind das schon hohe Limiten für Norditalien. Der Wein gefällt mit seiner fruchtigen Frische, Fruchtsüsse und Würze. 17/20 BAP - jetzt geniessen bis 2018.

Wein Südtirol Schweiz

Der Weinhof Kobler ist Mitglied bei den
Freien Weinbauern Südtirols.

Eine interessante Entdeckung.

Weinmarketing Südtirol -
machen Sie auch gut. Attraktiv mit gutem Wiedererkennungswert.

Gute Weine aus dem Südtirol in der Schweiz by Bona aestimare