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Und heute Abend habe ich eine Flasche des 2011er gefunden. Der im Moment wohl Beste.
Domaine Le Galantin 2011 - Bandol AOC - Frankreich
Strahlendes dunkles Purpur, violett-schwarzer Kern. Das Bouquet offen, opulent gleich nach dem Öffnen der Flasche. Viel schwarze Beeren, reife Brombeeren, süsse exotische Gewürz, Lakritze, Rosmarin. Im Gaumen viel dichte Frucht. Wieder Brombeeren, Würze, gut eingebundene Tannine. Der Bandol ist enorm zugänglich und zeigt doch viel Reserve. Das ist Bandol in erster bester Trinkreife. Und wer warten mag wird belohnt. 18-18.5/BAP - jetzt bis 2025.
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