Sauvignon Blanc Barrique 2022 "Quartz Fumé" von Chamlija aus Thrakien
Das Strandja Massif in Thrakien, dem europäischen Teil der Türkei, ist ein ganz spezielles Weingebiet. Es ist ein steiniges Massif mit einem hohen Anteil an Kalk und Quarz.
Die Weine aus dieser Region bieten in der Regel unglaublich mineralische Weine.
Auch der Quartz Fumé?
Vorweg ... ja! Beide Namen sprechen für sich. Quarz und Fumé - in Anlehnung an die grossen französischen Weine wie Pouilly-Fumé - auch hier mit ausgeprägten mineralsichen Noten von Quarz und Feuerstein. Beide im Bouquet und im Gaumen ein sinnliches Erlebnis.
Der reinsortige Sauvignon Blanc wird in neuen Barriques aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut.
Die Farbe zeigt ein helles Goldgelb. Am Glas zeigen sich enge und lange Kirchenfenster - ein viskoser Weissein.
Das Bouquet opulent und breit. Der Quartz Fumé bringt in der Nase fruchtige Aromen, Steinfrüchte, Mirabellen, Pfirsich, steinige mineralische Noten, ein Hauch Vanille. Eine Einladung, immer wieder daran zu schnuppern.
Im Gaumen rund und vollmundig. Auch hier wieder Frucht, Steinfrüchte und ein Hauch Ananas. Terroir mit enorm viel Mineralität und Tiefgang. Das Holz ist angenehm spürbar. Die Säure ist durchaus präsent und gibt dem Barrique-Wein eine schöne Frische. Der Weisswein endet mit einem langen Abgang.
Das ist ein sehr eigenständiger Sauvignon Blanc, charaktervoll und grosser Genuss vom viel Potenzial. Bist Du experimentierfreudig? Diesen Weisswein durchaus einmal aus der Karaffe probieren.
18.5/20 BAP - jetzt geniessen im grossen Glas - bis 2029.
Eigenständig auch die originelle Etikette der Künstlerin Irem Camlica.
Weinempfehlung von Bona aestimare - grosser Wein zum Genusspreis - Anfrage
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