Das nächste Wine & Dine im Hotel Engel Wädenswil führt uns in die Toscana.
Die Toscana hat eine Vielfalt an bekannten Weingebieten mit verschiedenen Weinen.
Bei den Weissweinen ist der Vermentino eine Spezialität, der vor allem in Meeresnähe in Bolgheri angebaut wird.
Die Königstraube für die Rotweine in der Toscana ist natürlich der Sangiovese - in Montalcino auch Brunello genannt.
Aus dem Sangiovese entstehen ausgezeichnete Weine, wenn der Winzer die Erträge reduziert.
Und wenn diese gekonnt im Keller ausgebaut werden kommt viel Gutes ins Glas. Ausgezeichnete Sangiovese können wunderbar reifen. Solche Weine präsentieren sich nach ein paar Jahren rund und elegant.
Wir probieren Rotweine aus der Toscana, Chianti Classico und dem berühmten Montalcino in verschiedenn Reifegraden. Da entdecken und geniessen wir einige Trouvaillen - lassen Sie sich überraschen. Geniessen Sie einen Abend mit einem
Gefühl von Süden.
Samstag 6. November 2021 - ausgebucht
BAG Zertifikatspflicht
4er, 3er oder 2er Tische mit genügend Abstand
Mail office @ engel-waedenswil.ch
_________________________________________________________________________________
Der Anlass findet nach den geltenden Verordnungen des BAG mit Zertifikatspflicht statt.
Weinselektionen by
Bona aestimare
_________________________________________________________________________________