Ich meine Bordeaux und im Speziellen Bordeaux Jahrgang 1994! Und da ist mir mein Freund Adrian doch wieder einmal zuvor gekommen. Nein, böse bin ich nicht - im Gegenteil. Für den Weinclub Ybrig hatte ich für Ende November ohnehin den grossen Bordeaux 1994 Abend geplant. Also ... Adrian und Melanie laden kurzfristig anfang November zu Bordeaux 1994: nix wie hin!
Erstaunliches hat sich da im Glas gezeigt.
Weiss 1994
Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves - Pessac Léognan
Grandioses Erlebnis: ich wäre da blind nie drauf gekommen, dass wir einen fast 20-jährigen Weisswein im Glas haben. Tolle Struktur, Frische, Volumen:
18 / 20 BAP und ein Dank an David für die Flasche.
Rot 1994
Eine grossartige Serie von 94er Bordeaux wartet zur Blindverkostung auf uns.
Aufgedeckt zeigen sich dann:
Château La Lagune - Haut Médoc: 16.5 / 20 BAP
Château Sociando Mallet - Haut Médoc - 17 / 20 BAP
Château Chasse Spleen - Moulis en Médoc - 16 - 16.5 / 20 BAP
Château Palmer 1994 - Margaux - 3ème Grand Cru Classé - 17.5 - 18 / 20 BAP
Château Figeac - St. Emilion - 1er Grand Cru Classé - 17.5 / 20 BAP
Château Rauzan-Ségla - Margaux - 2ème Grand Cru Classè - 17.5 / 20 BAP
Château Léoville-Barton - St. Julien - 2ème Grand Cru Classé - 18 / 20 BAP
Château Branaire-Ducru - St. Julien - 4ème Grand Cru Classé - 17 / 20 BAP
Château Pichon Baron - Pauillac - 2ème Grand Cru Classé - 17 / 20 BAP
Château Pichon Lalande - Pauillac - 2ème Grand Cru Classé - 17-17.5 /20 BAP
Château Cos d'Estournel - St. Estèphe - 2ème Grand Cru Classé - 16.5 /20 BAP
Château Lafon-Rochet - St. Estèphe - 4ème Grand Cru Classé - 15 /20 BAP
Château Montrose - St. Estèphe - 2ème Grand Cru Classé - 17.5 /20 BAP
Der Jahrgang 1994 galt doch eher als mittelgrosser Jahrgang. Aber ... Bordeaux wäre nicht Bordeaux wäre da nicht die immer wieder konstante Qualität. Und Überraschungen. Fast alle Weine zeigen sich auf sehr gutem Niveau. Margaux und St. Julien erscheinen auf recht hohem Niveau.
Ganz herzlichen Dank an vvwine für einen grossartigen Weinabend! Fitnesstest bestanden - nicht er ... die Bordeaux 1994.
Und ... das hat mich doch neugierig gemacht: am Freitag, 29. November 2013 wird im Weinclub Ybrig eine weitere 1994er Bordeaux Serie verkostet.
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