Das Strandja Massif in Thrakien, dem europäischen Teil der Türkei, ist ein ganz spezielles Weingebiet. Es ist ein steiniges Massif mit einem hohen Anteil an Kalk und Stein.
Die Weine aus dieser
Region bieten in der Regel sehr mineralische und frische Weine.
Chamlija – Cabernet Franc 2022 – Thrakien - Türkei
Die Trauben für die reinsortigen Cabernet Franc werden sorgfältig von Hand gelesen.
Der Ausbau erfolgt gekonnt während 12 Monaten in Barriques. Nach dem Ausbau wird der Cabernet Franc ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Die Farbe zeigt ein dichtes Purpurrot mit einem ganz dunklen Kern.
Das Bouquet präsentiert sich voll, dicht und komplex mit warmen Aromen. Da sind Brombeeren, Gewürznoten, Aromen von Mahagoni und einem Hauch Tabak. Wunderschön – da kann ich immer wieder daran riechen.
Im Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig, dicht mit schöner Frucht und doch mit einer enormen mineralischen Frische und ausgewogener Säure. Die Taninne sind präsent, elegant und fein geschliffen. Der Cabernet Franc ist rund, harmonisch mit voll reifen Brombeeren, süsslichen Gewürzaromen. Das Holz ist sehr gut eingebunden, der Wein endet mit einem langen Abgang. Der füllige Rotwein ist noch jung mit viel Potenzial. Den Rotwein vorab öffnen – er braucht etwas Luft und öffnet sich dann wunderbar.
Eine Entdeckung - 18/20 BAP – am Anfang der Trinkreife bis 2032.
Weinempfehlung von Bona aestimare – ein ausgezeichneter Wein zum Genusspreis. Auf Anfrage.
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