Dienstag, 30. Januar 2018

Ein fülliger Verdejo 2015 von Protos

Freunde, wer sagt denn, dass Weissweine jung und aus kleinen Gläsern getrunken werden sollen? Ich sicher nicht!

Wein Spanien bona-aestimare.ch
Schon eine Entdeckung, wie rund ein Verdejo schmecken kann. Heute im Glas:

Protos - Verdejo 2015 - Ruedo DO - Spanien

Der Weisswein aus Spanien zeigt ein strahlendes helles Blassgelb. Das Bouquet ist offen, frisch. Da zeigen sich florale Noten, Zitrusfrucht, gelbe und grüne Äpfel. Im Gaumen ist der Verdejo rund, recht dicht und ausgewogen. Der Weisswein hat eine schöne, elegante Frucht und eine stützend angenehme Säure. Fein als Apéro oder als Essensbegleiter. 17.5/.20 BAP - jetzt geniessen bis Mitte 2019.

Immer wieder einmal im Versuch, Weine in Gläsern zu testen, habe ich den Protos im Burgunderglas eingeschenkt. Und ... wow. Da zeigt sich der Verdejo in seiner besten Form.

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